芦笋是常见的蔬菜，含有的多种氨基酸和丰富的纤维素，还有多种微量元素，对人体是很有好处的，但是孕妇可以吃芦笋吗?专家表示孕妇是可以吃芦笋的，对身体健康有好处，但是也有一些禁忌要知道，下面来为大家介绍关注孕妇吃芦笋，一起来了解吧。
孕妇可以吃芦笋吗?
答案是肯定的，孕妇可以适量进食芦笋，芦笋里面含有丰富的纤维素，对孕妇的身体健康有好处。
孕妇吃芦笋的好处
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
在西方，芦笋被誉为 十大名菜之一 ，是一种高档而名贵的蔬菜.
现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。
同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。
营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
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用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。
对其它癌症、白血症等，也有很好效果。
国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。
芦笋的禁忌
芦笋营养丰富，味道可口，适合大部分人群食用，但是痛风和尿酸代谢异常的人不宜吃芦笋，因其中含有嘌呤，会加重尿酸代谢障碍和痛风症状。
此外，芦笋中的维生素大多是水溶性的，因此不宜过度蒸煮，以免营养流失，最合适的烹调方法是焯水后进行凉拌或者清炒。
以上的介绍可以知道孕妇是可以吃芦笋的，含有丰富的纤维素度对孕妇身体是有好处的，芦笋还可以预防一些疾病，但是提醒孕妇朋友，芦不宜过度蒸煮，这样反而会营养流失，要注意正确的食用芦笋才会有营养。
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